Czarna herbata jest bodajże w Polsce najbardziej popularna
Czarna herbatka jest chyba w Polsce najbardziej popularna. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Sporo legend głosi, że czarna herbata powstała gruntownie przypadkowo w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek spowodował, że powstała bodajże w najwyższym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom niemal w każdym zakątku świata. Mimo to czarna herbata występuje również w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać kupując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatami. W następstwie tego kiedy zdobywamy herbatę należałoby sprawić jej jakość i unikać właściwie najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy porządnej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też słusznie dużo, tak by napar był dobrze mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w odpowiedniej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest lekko niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.
źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. poznaj szczegóły
3. więcej informacji
4. sprawdź nasze porady
5. http://salonoper.de